Chimie et aliment

Chimie et aliment

Le 23 mars 2012

Dans le cadre du 4ème Festival Nailloux Sciences organisé cette année sous le titre « Chimie et Aliments : qu’en disent les chercheurs ? », veuillez trouver en document attaché l'invitation à participer à un atelier professionnel sur le rôle de la composition de l’eau et de ses caractéristiques physico-chimiques dans la cuisine. Cet atelier aura lieu le vendredi 23 mars 2012, 15h00 à 17h00, au restaurant Le Pastel à Nailloux.

Cet atelier sera suivi à 20 h 30 d'un forum grand public "Sciences et société".

Espérant que nous aurons l'occasion de vous y retrouver.

Bien cordialement,

Contact :

Philippe Behra

Pôle Midi-Pyrénées de la Fondation Science et Culture Alimentaire

Date de modification : 29 août 2023 | Date de création : 23 mars 2012 | Rédaction : Hervé This